The Barn; een innovatief, Nederlands, biologisch horeca concept heeft een 2e filiaal in Utrecht. ‘from stable to the table’ is hun motto. Eigenaren Joost Leendertse (43) en Roel Bloemen (48) meldden in een eerder interview met Misset Horeca al grote plannen te hebben met het fastserviceconcept, dat werd genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2017. ‘Over 10 jaar zijn er in Nederland 25 tot 30 The Barns’, meldden ze toen vastberaden. Daarna willen de ondernemers ermee de grens over.
Op de sfeerbeelden is goed te zien hoe mooi Stackdoor in het totaal concept past. Industrieel, stijlvol, nonsense en doeltreffend.
